问题：企业或个体工商户超出营业执照登记的经营范围（如贸易公司从事房地产开发、餐饮企业从事食品生产销售）签订合同，该合同是否有效？是否因 “超越经营范围” 导致合同无效？​

解答：合同有效。除非合同违反法律、行政法规的强制性规定（如禁止性规定）或违背公序良俗，否则超越经营范围不影响合同效力；经营范围仅为行政监管范畴，不必然导致民事合同无效，目的是保护交易安全与市场自治。​

案例：甲公司的营业执照登记经营范围为 “服装销售”，后甲公司与乙公司签订《建筑材料买卖合同》，约定甲公司向乙公司供应价值 150 万元的建筑材料，乙公司支付预付款 50 万元后，发现甲公司超越经营范围，遂主张合同无效，要求甲公司返还预付款 50 万元，甲公司诉至法院要求乙公司继续履行合同，法院判决合同有效，乙公司应按约定支付剩余货款。​

法律分析：根据《民法典》第五百零五条，当事人超越经营范围订立的合同的效力，应当依照本法第一编第六章第三节和本编的有关规定确定，不得仅以超越经营范围确认合同无效。司法实践中，经营范围是工商行政管理部门对企业的监管要求，并非认定合同效力的依据，只要合同内容不违反法律禁止性规定、是双方真实意思表示，即合法有效。本案中，甲公司超越经营范围签订买卖合同，未违反法律强制性规定，合同有效，乙公司的抗辩无法律依据。​

上海合同律师建议：企业签订合同时，若需超越经营范围，应先核实合同内容是否违反法律禁止性规定（如无资质从事需特许经营的业务，如金融、医疗），避免因违法导致合同无效；超越经营范围签订合同后，双方应按约定履行义务，不得以 “超越经营范围” 为由主张合同无效逃避责任；相对人签订合同时，可核实对方的经营范围，但不得仅以超越经营范围拒绝履行合同，需结合合同合法性综合判断；企业若长期从事超出经营范围的业务，应及时办理营业执照变更登记，避免行政监管处罚；若合同因超越经营范围且违反禁止性规定被认定无效，应按无效合同规则返还财产、赔偿损失。